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儿童厌食 少吃味精

  味精的主要成分是谷氢酸钠,它可与儿童血液中的锌发生特异性结合,生成不能被机体利用的谷氢酸锌,并随尿液排出体外,造成儿童取锌。缺锌可使味蕾的功能减退,造成儿童厌食,并可导致儿童生长迟缓、智力减退以及后来的性晚熟的等不良后果。

  因此,儿童厌食不宜多食味精。对缺锌引起的厌食,可适当多吃些海产品、瘦猪肉、牛奶、豆类等高锌食物,亦可在医生指导下服用硫酸锌。

 

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