母乳虽为婴儿理想的营养品，但随着年龄的增长，只喂母乳已不能满足小儿生长发育的需要。加上婴儿牙齿的长出和消化机能的发育，对食物的品种、质和量的适应性增强，因此在一定时期需要添加一定的辅助食品，既能适应小儿的营养需要，又为断奶作好准备。

　　断奶应该逐渐进行，应在春季和秋后凉爽季节、小儿健康时开始，开始断奶时，每日减少哺乳一次，并以辅食代替，以后逐渐减少哺乳次数，增加辅食次数，在这一段时间可加用奶瓶或匙喂养，以养成习惯。完全断奶时间一般可在生后10－12个月，最迟可到18个月。断奶后的食物仍营养高且易消化，每天3－4餐，最好不要和成人共进相同的食物。对于母乳不足的可以提早断奶，母乳充足或婴儿体弱的，可适当推迟断奶时间。